オーガニック

オーガニックを食べる

オーガニックレストランって何?

有機野菜や食材を使っていて、 さらには環境にやさしい素材をつかったお皿や雰囲気など、 いろいろなこだわりをもつレストランが多いです。 オーガニックレストランにも種類はいろいろ！ 植物性の食材を使っているベジタリアンのものもありますが、そのほかに無添加・有機栽培のみ使用しているお店とか、さらにはChayaさんのようにマクロビオティックレストランもあります。マクロビオティックでは全体食や玄米食などが主体で、正食のコンセプトを元につくられたレシピが多いです。 ちょっとばかりオーガニックな贅沢をしてみたい！ 普段家ではつくれないようなオーガニック食を 友達と、家族と、恋人と、楽しみたい！ そんなときはオーガニックビュッフェなどもオススメ！

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私のお気に入りのひとつにハナダロッソがあります。 http://www.hanada-rosso.net/syoukai/index.html 単にオーガニックと言うわけではなくて、久司式マクロビオティックベースに、イタリアンテイストを加えた独自のハナダ式玄米菜食メニューなのですが、肉、卵、牛乳などもつかっていないので、アトピーでアレルギーの子供も結構大丈夫かも。 もうひとつ、お気に入りのオーガニックベーカリー。 Der Akkordという名の通り、ハーモニーを大事にするお店。http://www.der-akkord.jp/　表参道の近くにあります。ドイツにあるパンがそのままあるような感じで、そのこだわりは本当に半端ではないです！（私はドイツ育ち）イーストアレルギーなので、イーストが入ってるパンは食べられないのですが、ここはそのような材料をいれないパンをつくっているんｄねす！もちろんオーガニックの材料だけ。

クレヨンハウスも老舗ですが、オススメ。 http://www.crayonhouse.co.jp/home/ ここのバイキングはおいしいです。 早速オーガニックレストランを探してみてください！

たとえば、http://www.kinomama.jp/などでは、全国各地のオーガニックレストランの口コミ紹介をしています（オススメ）！ ぐるめぴあなどでもいろいろ見つかるけれど、 やはり、実際にそこでたべたひとの意見はとっても貴重！

あとはグルメサイトのホットペッパーとか・・・。個人でいった経験をもとに書かれているサイトとか。 http://www.ecology.or.jp/9803/spepro1.html 思いがけなく新しい発見もいろいろ、かもしれませんよ！